Selbst gemachte Instant-Pancake Mix - Etwas Swanky
Diese hausgemachten Pfannkuchen-Mix ist leichter zu machen als in den Laden gehen und den Kauf einer Box! Es hält für Monate und macht flaumig, köstlich, hausgemachte Pfannkuchen.
Pfannkuchen sind mein J-A-M. Ich konnte essen Pfannkuchen jede einzelne Mahlzeit, jeden Tag, und nie müde davon. Ich werde sie essen aus einem Becher. in Muffinform. aus Haferflocken. volle Bananen ...
Nichts, nichts, geht über einen weich und flauschig, buttrig Pfannkuchen mit Ahornsirup. Es wird einfach nie alt.
Natürlich habe ich mehrere von Grund auf Rezepte, die ich häufig verwenden. Besonders Rezept unserer Lieblings Buttermilk Pancake. Aber auch so, ich habe wirklich nichts dagegen, einen Box-Mix mit Pfannkuchen zu machen. Sie drehen sich immer aus so flauschig und perfekt, es ist schwer, nicht eine Charge von Box-Mix Pfannkuchen zu lieben!
Wissen Sie, können Sie Ihren eigenen Box-Mix zu Hause. Sie können die gleichen flauschige Pfannkuchen bekommen, den gleichen Komfort und die gleiche köstlichen Geschmack Box Mix pancakes- von Grund auf in der eigenen Küche. Und ohne den Box-Mix Preis!
Es ist schwer so einfach. Mit nur ein wenig Misch- und Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Speisekammer haben, haben Sie genug Mix für SIX Chargen von Pfannkuchen bekam. Sie können die Mischung für 3 Monate bei Raumtemperatur gelagert halten. Und wenn Sie bereit sind, einen Stapel von Pfannkuchen zu schüren, alles, was Sie brauchen, ist Milch und ein Ei.
Der Schlüssel zu einem Zuhause „instant“ Mix ist natürlich die Anzahl der Zutaten zu minimieren Sie durch die Kombination von so viel wie möglich vor der Zeit in der Mischung später hinzuzufügen, in Stand zu bleiben. Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Backpulver sind alle in Ordnung zu gehen. Und durch Öl als Fett verwenden, können Sie voran gehen und mischen, dass in auch! Pflanzenöl ist lagerstabil, so dass Sie nicht die Mischung gekühlt halten müssen. Und es mischt sich eigentlich wirklich gut mit trockenen Zutaten wie Mehl, ohne eine soppy Chaos.
Es ist sehr wichtig, dass das Öl THOROUGHLY in den trockenen Zutaten gemischt werden. Alles muss gleichmäßig verteilt werden, um eine Mischung richtig zu arbeiten, wenn es darum geht, den Teig zu machen. Ich benutzen eine Ausstechform (oder man könnte mit einer Gabel), um das Öl in die trockenen Zutaten schneiden, bis große Klumpen gebildet. Ab diesem Zeitpunkt habe ich meine Hände sicher, dass alles zusammen wirklich gut gemischt zu machen.
Sie können sehen, wie es aussah, als ich auf dem Bild oben gemacht wurde. Ähnlich aussehend? Wenn Sie Bisquick gesehen haben, sollten Sie es! Diese Mischung hat genau die gleiche Aussehen und Textur wie Bisquick (das meine bevorzugte Laden gekauften Backmischung für Pfannkuchen ist).
Wenn Sie bereit sind Pfannkuchen zu machen, einfach zusammen 1 Tasse Mischung mischen, 1 Ei und 1 Tasse Milch oder Buttermilch. Ich habe festgestellt, dass, wenn ich normale Milch verwenden oder Magermilch statt Buttermilch, Ich mag ein wenig mehr als 1 Tasse Mischung hinzufügen, wahrscheinlich in der Nähe 1-1 / 4 Cup, den Teig etwas dicker zu machen.
Voila! Weiche, flauschige, unwiderstehlich Pfannkuchen mit all der Leichtigkeit einer Box Mischung von Grund auf neu gemacht.
Glückliche Pfannkuchen machen!
Selbst gemachte Pfannkuchen-Mischung
Ausbeute: 6 Chargen von 9 Pfannkuchen