Single Malt Scotch Whisky The Whisky Exchange-
Malt Whisky ist der ‚Original‘ Whisky aus Schottland. Malzwhisky nur aus Gerstenmalz, in zwei (manchmal drei) Kupferbrennblasen, durch ein Chargenverfahren hergestellt. ‚Single‘ Malt Whisky ist das Produkt einer einzelnen Brennerei. Entdecke mehr "
Single Malt Scotch Whisky
Malt Whisky ist der ‚Original‘ Whisky aus Schottland. Obwohl auch andere Körner verwendet wurden, wurde Gerste für die Herstellung von Bier und Whisky speziell gezüchtet. Doch mit dem Erfolg von Blended Whisky im späten 19. Jahrhundert, ein wenig betrunken war als Single Malt außerhalb des Hochlandes bis in den 1980er Jahren, als ‚die Weine des Nordens‘ von einem begeisterten Publikum wieder entdeckt wurden und begann mit der Brennerei Besitzern zur Verfügung gestellt werden .
Obwohl von sehr einfachen Materialien - Gerstenmalz, Wasser und Hefe - die Marke jeder Brennerei hat einen individuellen Charakter, auf eine Vielzahl von Faktoren zurückzuführen ist, wie die Länge der Gärzeit, den Stil und die Größe der Standbilder, und wie sie betrieben wird, sparte die Art von Kondensatoren verwendet und die Menge des Geistes (im Folgenden: Schnitt "genannt).
Nach dem Gesetz Scotch (beide Malt und Grain Whiskys) müssen in Eichenfässern in Schottland gereift, und die Fässer können sich einen großen Beitrag zum Geschmack des fertigen Produkts machen, nach a), wie lange der Whisky gelassen wurde, um zu reifen , b), wie oft das einzelne Fass verwendet worden Scotch und c, um zu reifen), ob das Fass aus europäischer Eiche oder amerikanischer Eiche ist. Dies macht es schwierig, die ausgereiften Produkte der einzelnen Brennereien zu identifizieren.
Da dest in den 1880er Jahren hat Mischern verschiedene Arten von Whiskys aus verschiedenen Teilen von Schottland kommen identifiziert. Die ursprüngliche Einteilung, aus den 1780er Jahren stammt, war zwischen ‚Lowland‘ Whisky und ‚Highland‘ Whisky. Dann machte die Whiskys in Campbeltown und Islay wurden, anders sein zu erkennen, und die Whiskys der Speyside wurden in die Liste aufgenommen.
Mit dem dramatischen Wachstum des Interesses an Single Malt Whiskys seit den 1980er Jahren, die ‚Highland‘ Region wurde in Nord-, West-, Ost-, Süd- und Inseln unterteilt.
In Wahrheit hat die regionalen Unterschiede im Stil und Geschmack des Whiskys mehr mit Tradition zu tun (wie ein Malz in einem Ort oder einem anderen gemacht wird) als Terroir, und obwohl es nicht möglich, ein Malz mit identischen Zeichen zu einem anderen machen in eine andere Brennerei, ist es möglich, einen regionalen Stil außerhalb der Region in Frage zu imitieren.