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Wie machen sie Single Malt Scotch Whisky
Whiskey für das ungeübte Nase kann viel wie Medizin riechen. Aber die raffinierten Gaumen ein feiner Single Malt Scotch Whisky ist einer der süßesten Gerüche in der Welt. Viel geht in eine Qualität Single Malt Scotch Whisky zu machen - hier ist, wie es gemacht wird.
1. Die Gerste: Alles beginnt mit diesem Getreide. Wenn es nicht aus Gerste kommt, ist es nicht Single Malt. Blended Whiskys verwenden eine Vielzahl von Malts, einschließlich Roggen, Mais und Buchweizen. Üblicherweise wird die Gerste angebaut an anderer Stelle und nach Schottland importiert, und in diesen Tagen nicht einmal hat zu getorft (was sie es nennen, wenn sie das Malz über bemooste Feuer trocknen). Die meisten torfig Scotchen sind auf der Insel Islay gemacht.
3. Maischen: Hier das Malz in Schrot durch eine Schrotmühle gemahlen wird. Heißes Wasser wird zugesetzt und die Mischung tränkt in einem Maischbottich. Die Flüssigkeit, die aus dem Bottich abgelassen wird, Würze, ein Baby Single Malt Scotch Whisky genannt. Spezielle Hefen werden dann zugegeben, um das Produkt zu gären.
4. Waschen: Nach der Gärung beginnt, wird die Würze waschen, die 7-10% ABV ist. Aber um den Alkoholgehalt über 15% zu erhalten, muss der Wasch destilliert werden.
6. Reifung: Ein Single Malt Scotch Whisky muss für mindestens drei Jahre, um im Alter wird Whisky genannt zu werden. Es muss auch in einem Eichenfass abgefüllt und gereift werden, die in der Regel verwendet wurde, Bourbon oder Sherry abzufüllen. Im Laufe der Zeit reift, verliert der Geist etwa 2,5% seines Alkoholgehalt jährlich, das, was die meisten Single Malt Whiskys macht im 45% Bereich bewegen, da sie seit etwa 10 Jahren gereift sind. Der verdampfte Alkohol ist die Engel-Anteil genannt. Da einige Whiskys als andere durstiger sind, diejenigen, die den Engel nicht oft geben werden verwässert. Kein Single Malt Scotch Whisky kann eine ABV von weniger als 40% aufweist.
Dort haben Sie es Freunde. Das ist, wie sie Single Malt Scotch Whisky machen. Nun gehen Sie einige Glenmorangie Schluck und dass Gaumen verfeinern.
Der Whiskey Platz ist Ihre Quelle für Single Malt Scotch Whisky durch legendäre Brennereien wie Glenmorangie, Glenfiddich und Glenrothes.
mit freundlichen Grüßen,
Jeffrey