SwapnaSridhar Bellam paramannam
Bellam paramannam / annam payasam ist der nivedyam für Gott in den meisten Telugu festivals.Today ist karthika pournami.I paramannam vorbereitet nivedyam für Shivas zu bieten, ganesha.
Zutaten :
Basumati Reis -1 Tasse
Milch - 4cups
Wasser-2 Tassen
geriebenes Jagrezucker-1 Tasse
Cashew-Nüsse, Rosinen-1/4-Becher
geklärte Butter / Ghee-3 TL
Kardamompulver-1/4 TL
Methode :
erste Wäsche und die rice.heat Ghee in einem Druckkocher entwässern / Schiffe, Rosinen und Cashewnüssen braten sie, bis sie in goldene Farbe gedreht.
jetzt Die abgetropften Reis saute für einige Sekunden
dann fügen Sie 2 Tassen Wasser und 2 Tassen Milch
den Deckel und Kochen für 3 oder 4 whistles.if u nicht Kocher unter Verwendung von R dann kochen, bis Reis weich ist und die Textur dick werden.
schalten Sie dann die stove.until paar Minuten wir nicht den Druck Herd Deckel öffnen kann. dann kaltes Wasser auf der Oberseite des Deckels hinzufügen und die Pfeife so wird der Restdruck entfernen geht, ist es leicht, den lid.turn auf dem stove.add jaggery und restliche Milch zu öffnen.
Jetzt Kardamompulver hinzufügen, gut umrühren.
yummy paramannam ist bereit, heiß oder kalt serve.it dienen.
