Traditionelle bobotie Rezept - Getaway Magazine
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Ein südafrikanischer Favorit dieses traditionelle bobotie Rezept stammt von meinem Freund Ruschka Mutter Rezepte und hat das Rezept verändert sehen Sie unten.
Traditionelle bobotie Rezept. Foto von Michelle Parkin.
Bobotie ist einfach im Voraus vorzubereiten und ist immer ein Publikumsmagnet. Dieses traditionelle bobotie ist eine Mischung aus ein paar Rezepte, Tipps und Ratschläge. Wie bei den meisten großen Gerichten jeder hat seine eigene spezielle Version, aber dies scheint für mich, den Trick zu tun.Traditionelle bobotie Rezept
Zutaten
Koch Anleitung
Braten Sie die Zwiebel und Knoblauch in Öl und das Hackfleisch hinzufügen. Kochen Sie diese, bis das Hackfleisch schön und bröckelig - keine großen Klumpen (mit einem hölzernen Löffel oder eine Gabel zu trennen Bits). Fügen Sie alle Gewürze und die Karotte. Fügen Sie den Zitronensaft und mischen in.
Fügen Sie das getränkten Weißbrot, sicherstellen, dass es zu mischen, in richtig (Sie sollen nicht in der Lage sein, große Brocken Brot zu sehen). Fügen Sie die Mandeln und mischen durch.
Backen bei 180 bis 190 für etwa 40 Minuten. Der Eierstich sollte fest und setzte sein und eine goldbraune Farbe.
Servieren Sie die bobotie mit gelbem Reis und Rosinen, Banane in Scheiben geschnitten, Chutney und Kokosnuss.
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