Vegan Alternative zum traditionellen Bobotie Rezept
Bobotie wurde als Südafrikas Nationalgericht anerkannt. Mit Einflüssen aus den Gewürzen von Cape Malay, holländischen Siedlern und lokaler Küche, ist es kein Wunder, dass Bobotie der nationale Regenbogen Nation Gericht. Bobotie kommt in einer Vielzahl von Sorten, aber ein traditionelles Bobotie sagt 6 Schlüsselelemente haben, die den Geschmack und die Textur beeinflussen. Die wesentlichen Bestandteile sind Currypulver, Zimtstange, Marmelade oder Chutney. Rosinen, getränkte Brot in Milch und Lorbeerblättern.
Bobotie ist in der Regel mit einem würzigen gelben Reis serviert, aber auch sehr gut mit einem duftend gewürzten Reis wie pilau paaren konnte. geröstet Masala Wurzelgemüse gewürzt oder von Amts wegen mit einer Seite Salat genossen. Um Menschen mit einer Vielzahl von Diäten gerecht zu werden, ich habe eine vegetarische oder vegane Alternative geschaffen.
Was du brauchen wirst
Wie man es macht
1. Braten Sie die Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und in Pflanzenöl. Fügen Sie die Zimtstange, Currypulver und gemahlener Koriander in die Pfanne und lassen Temperament und für etwa 30 Sekunden duftend werden.
2. die grünen Linsen abspülen dann fügen Sie sie in der Pfanne geben, die durch die 2 gehäufte Esslöffel Marmelade gefolgt. Fügen Sie die Gemüsebrühe und Wasser zum Kochen bringen, dann kochen für 40 Minuten.
3. Während dies köchelt, tränken 2 Scheiben Brot in einigen Mandelmilch.
Fügen Sie das getränkte Brot und Rosinen zum bobotie nach etwa 30 Minuten von Simmering. Die Arbeit der getränkte Brot in die Bobotie, bis es glatt ist.
4. Machen Sie den Pudding indem Sie die Anweisungen auf dem Vogel Vanillesoße Pack und köcheln bis zum Gebrauch. Wenn die Linsen in der bobotie gekocht werden, legen Sie sie in eine quadratische oder runde Backform. Top mit dem veganen Vanillesoße.
Bewerten Sie dieses Rezept
Ich mache das nicht gefallen. Es ist nicht das Schlimmste. Sicher, dies zu tun. Ich bin ein Fan-empfehlen würde. Tolle! Ich liebe es! Danke für deine Bewertung!