Wie Chefs Machen Latkes, PopSugar Essen
Essen latkes ist eine gute Idee, zu jeder Jahreszeit, aber vor allem während der Ferien. Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, können Sie selbst gemachtes Latkes (mit oder ohne Apfelmus, mit geriebenem Knoblauch oder Zwiebeln, und mit regelmäßigen oder Süßkartoffeln), aber eines bleibt gleich: Kartoffelpfannkuchen jeglicher Art sind ein Muss diese Ferienzeit hat . Wenn Sie benötigen einige Rezept Inspiration für Chanukka und darüber hinaus, suchen Sie nicht weiter als diese beliebte latke Rezepte aus einigen Ihrer Lieblings-Food Network Sterne sind. Hier ist, wie Ina Garten, Guy Fieri und mehr Experten bereiten sich auf die vielen gefallen Kartoffelpfannkuchen.
Ina Garten: Fuss-Free Klassik
Ina Garten Kartoffel latkes Rezept ist eine erprobte und wahre Klassiker, der für Anfänger groß ist. Mit nur vier Zutaten außer Salz und Pfeffer (Kartoffeln, Ei, Mehl und geklärte Butter), kommen diese klassischen latkes zusammen nach 10 Minuten Vorbereitungszeit und 10 Minuten Kochzeit.
Rachael Ray. mit Karotten
Rachael Ray latkes haben eine geheime Zutat, die ihnen einen helleren Farbton verleiht: frische Karotten. Rachael entscheidet sich für geschredderten Rösti statt Voll Kartoffeln die Latkes machen Montage noch einfacher, und die geriebene Karotte und Zwiebel Hilfe im Geschmack. Um dem latkes eine noch knusprige Textur zu geben, fügt Racahel drei Esslöffel Matzen Mahlzeit.
Nigella Lawson. Schwere auf die Äpfel
Nigella Lawson Latkes sind nicht mit Apfelmus gekrönt. Stattdessen sind sie mit den tatsächlichen Äpfel zerrieben in den Rest des Gemisches für eine leichte Süße in jedem Bissen gemacht. Um sie noch mehr zu einem Pfannkuchen Gefühl, Nigella nieselt Ahornsirup auf der Oberseite, die den Zimt, Zucker ergänzt und Äpfel in dem latkes.
Guy Fieri: Mit Süßkartoffeln und Schnittlauch
Mit einer Kombination aus beiden regelmäßig Kartoffeln und Süßkartoffeln, haben Guy Fieri die latkes das Beste aus beiden Welten. Upping die ante in wahr Flavortown Stil, beinhaltet Guy granulierten Knoblauch, Cayennepfeffer, und gemahlenen Zimt für einen spürbaren Kick. Guy empfiehlt, sie in einer gusseisernen Pfanne eine perfekt goldbraune Kruste und Super knusprig außen zu entwickeln. Ein Klecks saurer Sahne und Beregnung frischer Petersilie ist das Sahnehäubchen.
Jeff Mauro: Als Sandwich
Möchten Sie noch etwas von dem König von Sandwiches selbst erwarten? Jeff Mauro latke Corned Beef Sandwich beweist, dass Sie erfolgreich Sandwich-ify einfach alles. Er Pfähle Mais Rindfleisch hoch zwischen zwei „Scheiben“ von knusprigen latkes in Scheiben geschnitten, und Tops mit einem essig Apfel Krautsalat aus durch den Reichtum des Fleisches und Kartoffeln zu schneiden.
Emeril: Mit einem speziellen Garnieren
Emeril nimmt auf latkes ist „special“ Latkes für einen Grund: der Koch sich mit Kaviar garniert, natürlich. Wenn Sie lieber aus diesem Teil entscheiden würden, ist sein Rezept noch ein Torwart, kommt zusammen in nicht mehr als 25 Minuten.