Wie effektiv zu kommunizieren und Cook-Zucchini-Nudeln Die beliebtesten Methoden
Zucchini-Nudeln ( „Zoodles“) sind die perfekte glutenfrei, Zucchini Pasta. Heute bin ich den Vergleich der besten Möglichkeiten, Zucchini Nudeln zu machen, kochen und essen sie.
Ich verstehe vollkommen. Und glauben Sie mir, sie sind alle die gleichen Fragen, die ich vor Jahren hatte. Also heute habe ich die ultimative Leitfaden zusammengestellt, Nudeln Zucchini. Ein Mini-Resource Guide, zu helfen, die weite Welt der Zoodles zu navigieren.
Nachfolgend sind die beliebtesten Methoden für die Herstellung und das Kochen Zucchini Nudeln. Ich habe sie um meinen Liebling zu wenigsten aufgeführt. Wenn Sie Scrolling halten, werden Sie auch ein Video finden, das Ihnen zeigt, wie ich jedes Gerät verwenden Zucchini Nudeln machen - so stellen Sie sicher, dass zu sehen! Und schließlich, am Ende habe ich zusammen mit meiner Lieblings-Zucchini-Nudel-Rezepte ein paar „gewürzt zoodler“ Tipps enthalten. Also lasst uns eintauchen!
Wie man Zucchini Nudeln
1. Spiralizer
Die Paderno World Cuisine Spiralizer ist mit Abstand mein Lieblingswerkzeug. Es schafft Locken Ihrer Lieblingsgemüse, buchstäblich in Sekunden. Es ist das schnellste Werkzeug des Bündels und erfordert die geringste Menge an Kraft oder Anstrengung (mit Füßen Saugnapf es an seinem Platz zu halten). Sie geben einfach die Enden einer Zucchini abschneiden, legen Sie sie neben der Klinge und Spin. In weniger als 8 Sekunden erhalten Sie haben Spirale die gesamte Zucchini in Scheiben geschnitten.
Mit diesem Spiralizer, können Sie Ihre Lieblings Karotte Nudeln, lockig Süßkartoffel frites oder Apfelchips mit leicht erstellen Klingen zu tauschen. Ja, es ist größer als einige der anderen Optionen, aber wenn man bedenkt, wie ich oft ich es nutzen die Profis bei weitem die Nachteile - so ist es immer noch meine # 1 Favorit.
PROS: erfordert wenig Aufwand / Stärke führt die schnellste, preiswert, robust und bietet verschiedene Klingen / Slicing-Optionen.
CONTRA: mehr Speicherplatz als andere Optionen erfordern.
2. Julienneschäler
Die große Sache über einen Julienneschäler ist, dass Sie bereits eine haben wahrscheinlich in Ihrer Küche. Sieg! Ein Julienneschäler tut häufig doppelte Aufgabe mit einem Gemüseschäler. Eine Seite juliennes, die andere Seite Scheiben schneiden. Und das ist perfekt, wenn Sie dicke, flache Scheiben Zucchini Pasta wollen. Der größte Vorteil eines Julienneschäler ist, dass es klein ist. Es nimmt fast keinen Platz in Ihrer Küche und wird höchstwahrscheinlich in Ihrer Utensilienschublade befindet.
Wenn es um die tatsächlichen Zucchini Nudeln kommt, Scheiben ein Julienneschäler die dünnsten, zarteste Nudeln. Dann ziehen Sie einfach die Stränge auseinander mit den Fingern. Der Grund dieses Tool # 2 auf meiner Liste macht, ist, dass es länger (Sie die Zucchini drehen, eine rechteckige Form zu schaffen) zu schneiden nimmt, ist es die größte Kern verlässt und das Potenzial von nicking einen Finger hoch ist (yep, ich bin ungeschickt ).
PROS: billig und leicht zu verstauen.
CONTRA: länger dauert ziemlich großen Kern zu schneiden und Blätter.
3. Mandolinist
Ich eigentlich summte und hawed über die Mandolinen # 2 auf meiner Liste zu machen (weil ich es so viel Liebe) - aber die Julienneschäler gewann für Größe. Ich habe seit mehreren Jahren diese Mandolinen hat und es wird eine Tonne in meiner Küche verwendet.
Das Mandolinen schafft Julienne Nudeln, die etwas dicker als ein Schäler sind, aber tut es in der Hälfte der Zeit. Die Klingen sind auf einer super scharf mandoline, also bitte immer den Kunststoffhalter oder einen schnittfesten Handschuh verwendet werden sollen. Ich habe, bevor er aus dem Daumen einen massiven Divot in Scheiben geschnitten - und es ist nicht lustig.
PROS: Slicing ist leicht / schnell (durch scharfe Klinge) und konsistente Dimensionierung / Breite ausgegeben.
CONTRA: scharfe Klinge (Vorsicht mit den Fingern) und mittlere Größe für die Lagerung.
4. KitchenAid Spiralizer
Wenn Sie einen KitchenAid Standmixer haben, dann sind Sie wahrscheinlich kennen die zahlreichen Anhänge zur Verfügung. Während diese Anhänge nicht billig sind, sind sie durch den Anschluss an den Strom Nabe auf der Vorderseite des Mischers automatisiert. Und ja, wie Sie es erraten, hat KitchenAid eine Spiralizer Anlage.
Die Kitchenaid Spiralizer kommt in einer schönen Aufbewahrungsbox (obwohl es recht groß ist) und stellt die meist Blade-Optionen, mit 7 Klingen (mit einem Schäler). Aber selbst mit all diesen Blade-Optionen fand ich, dass ich immer noch zu den drei Grunde Klingen gravitierte - die gleichen, die mit dem Paderno Spiralizer enthalten sind.
Eine weitere Überlegung ist, dass, weil dieses Tool automatisiert ist, ist es auch eine feste Breite hat. Das bedeutet große Zucchini müssen in zwei Hälften geschnitten werden, wobei jede Hälfte separat spiralisierter.
Wenn Sie bereits ein KitchenAid und Liebe mit Attachments haben, ist dies eine gute Option. Aber für alle anderen, die Kosten allein wird wahrscheinlich die größte Abschreckung sein.
PROS: der einzige automatisierte Spiralizer, hat die meisten Blade-Optionen und kommt mit einem Schäler.
CONTRA: feste Breite, erfordert die meisten Speicherplatz und ich fand, dass ich noch ein Zucchini schneller, mit der Hand, mit dem Paderno Spiralizer spiralize konnte.
5. Hand Spiralizer
Wenn Sie mehrere Zucchini sind spiralizing Handgelenk kann von allen Verdrehen wund geworden, und es ist schwer, die Zucchini schneiden gerade zu halten. Auch, wenn Sie planen, anderes Gemüse spiralize (wie Karotten und Süßkartoffeln), wird dieses Tool am schwierigsten sein, da sie die meiste Kraft und Mühe erfordern. Sicher, es ist billig, aber manchmal bekommen Sie, was Sie bezahlen.
PROS: billig und nimmt wenig Platz in Anspruch.
CONTRA: inkonsistent Nudeln, erfordert Kraft / Handgelenk Macht und es fehlt die Vielseitigkeit der anderen Optionen.
Sehen Sie das Video und lernen, wie Zucchini Nudeln zu machen:
Wie kochen Zucchini Nudeln
Herzlichen Glückwunsch - Sie haben Zucchini Nudeln gemacht! Nun ist die große Frage ist, was mit ihnen zu tun, nicht wahr? Und man könnte denken, wie kann ich sie kochen? Aber die Frage, die Sie ist sollte fragen, „wie kann ich sie aufzuheizen.“ Weil Sie nicht wirklich Zucchini Nudeln kochen wollen. Zumindest nicht zu viel.
Heute beende ich jedes Mal mit perfekt scharfen, al dente Nudeln auf. Hier ist wie…
Wenn Ihr Zucchini Raumtemperatur ist, mischen Sie einfach die Nudeln mit scharfer Soße, wie eine Bolognese. auch wärmt die Nudeln. Sie haben also ohne Kochen zubereitet! Ist das nicht der Beste? Und deshalb immer roh gewinnt als mein Favorit „Kochen“ Methode.
2. Microwaved
3. Sautéed
Als ich zum ersten Zucchini Nudeln begann zu machen, das war die Methode, die ich am meisten verwendet. Es ist ganz einfach, einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, in der Zucchini Nudeln werfen und eine Minute lang kochen. Es ist ähnlich wie gefrorenes Gemüse auf dem Herd kochen. Und wenn Ihre Nudeln gekocht, abtropfen lassen Sie die Nudeln in ein Sieb geben und servieren. Wenn Sie sie super dry möchten, tupfen sie mit einem Papiertuch vor dem Servieren.
Backe Zucchini Nudeln ist die Methode, die ich verwende, die am wenigsten, wie es die meisten zeitaufwendig und arbeitsintensiv ist. Zuerst dachte ich, dass die Nudeln knuspriger sein würden und mehr Spaghetti-like, aber der Unterschied ist zu vernachlässigen. Für die zusätzliche Zeit und Energie, ziehe ich viel keines der anderen Methoden.
Aber wenn Sie es doch probieren wollen, heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Fahrenheit. Ein Backblech mit einem Papiertuch und gleichmäßig verteilen Ihre Nudeln an der Spitze. Dann bestreichen, mit Meersalz. Das Meersalz hilft, die Feuchtigkeit zu ziehen, während das Papiertuch es aufsaugt. Und nein, wird das Papiertuch nicht Feuer bei einer derart niedrigen Temperatur fangen. Kochen Sie für 10-15 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen und sanft die Nudeln in dem Papiertuch pressen Sie zusätzliches Wasser auswringen.
Meine Lieblings Zucchini Nudel-Rezepte
Zucchini Noodle Tipps - Tricks
Nachdem, Essen und Kochen Zucchini Nudeln seit einigen Jahren habe ich ein paar Tricks des Handels gelernt. Hier sind ein paar Tipps zum Einstieg:
- Wenn Sie meine Lieblinge Spiralizer verwenden Ihre Nudeln zu machen, werden Sie mit SUPER langen Stränge enden. Um Ihre Gäste, um noch einfacher zu bedienen, nur ein Paar Küchenschere verwenden, um durch einige der Stränge schnippeln.
- Machen Sie Ihre Zoodles vor der Zeit! Dies ist die beste Zeit sparende Spitze. Nachdem Sie mehrere Zucchini spiralisierter haben, säumen einen großen Kunststoff oder Glas Vorratsbehälter mit einem Papiertuch, fügen Sie Ihre Nudeln und in den Kühlschrank stellen. Sie werden für 2-3 Tage frisch bleiben.
- Größere Zucchini sind leichter zu spiralize und wird mehr Nudeln ergeben. Für die Größen dienen, planen auf einem Medium Zucchini pro Person.
- Zum Schälen oder nicht die Zucchini schälen? Ich habe nicht die Zucchini schälen vor spiralizing als ich die zusätzliche grüne Farbe in mein Gericht lieben und zusätzliche Nährstoffe, die es, wie Ballaststoffe liefert.
- Vergessen Sie nicht, Zucchini Bänder und spiralize viele andere Gemüse, wie Karotten, Kürbis, Auberginen, Kartoffeln, Rüben und Pastinaken zu machen. Werde kreativ!
- Und schließlich, denken Sie daran, dass es so viel mehr Gemüse ist, dass Sie können, zusätzlich zu den Zucchini Nudeln spiralize. Schauen Sie sich meine Spiralizer Anfängerleitfaden mit den 10 Gemüse I am häufigsten spiralize.
Hallo! Ich werde sein, nur hier wirklich ehrlich ... Ich habe ARFID und ich versuche mich zu „heilen“ ... Es klingt nicht wie viel, wenn man es nicht haben, aber es ist ziemlich rau, wenn Sie tun ... lol So ich bin immer mutigere und ich machte Zoodles gestern Abend zum ersten Mal unter meiner Spaghetti-Sauce zu gehen. (Es dauerte etwa einen Monat, um den Mut aufzubringen, nachdem die spiraler Kauf ... die Debatte nahm die Idee auch nur zu versuchen „echte Zucchini“ zu essen für mehr als ein Jahr ... was bedeuten, nicht in Zucchinibrot ... lol Mein Kampf ist real ...) Ich habe gerade lite Salz verwendet - Pfeffer und ein wenig klein wenig Wasser und sautiert sie aber sie fertig irgendwie süß schmeckenden ... ist so, dass, wie es in der Regel schmeckt oder sie verursachen sie nicht zu belasten? Habe ich etwas falsch gemacht? Oder haben Sie oder Ihre Leser einen Weg wissen, von der Süße loswerden?
Die Süße unter dem Spaghetti grosses mich, aber ich habe es durch okay ... es kam nichts heraus zurück ...: - |
Mit freundlichen Grüßen versuchen, „Adult“ besser“zu lernen lol
Hallo zusammen - erster, großes Lob an Dich für immer mutigere und neue Dinge ausprobieren! Gut gemacht! Was die Zucchini Nudeln, würde ich versuchen, sie so roh wie möglich zu halten jede Süße zu reduzieren und halten sie im Vergleich zu weich mehr knackig. Nachdem Sie sie spiralize, erwärmen sie nur in einer Mikrowelle für 30 Sekunden bis 1 Minute, um sich aufzuwärmen. Dann bestreichen, mit Salz und Pfeffer. Man könnte sogar Knoblauchsalz und einige Kräuter hinzufügen, um sie weniger süß und wohlschmeckend. Ich hoffe, das hilft! Und keine Sorge, wir sind alle noch lernen „Erwachsene“ besser. Also, stellen Sie sicher, dass Ihre kleine Gewinne auf Ihrer Wellness-Reise zu feiern. Viele kleine Schritte nach vorn. ) x
Danken. Ich werde das nächste Versuch! Vielen Dank für das Bloggen. -)