Wie lange kann ich im Kühlschrank lagern Plätzchenteig Gewürzt Tipps
Ich habe das den Fehler machen meine Nachbarn diese Cookies Erdnuss-Butter-Haferflocken-Schokolade-Chip-Cookies gemacht. Jedes Mal, wenn ich entweder Nachbar sehen sie danken mir wieder für die schönen Plätzchen, „Oh sie waren so gut!“ Hinweis Hinweis
Ich breche zusammen und sie eine andere Charge heute Abend zu machen, aber es hat mich für sie ein Spaß Weihnachtsgeschenk zu denken. Ich möchte jeder von ihnen ein Backblech, eine Cookie Schaufel, eine Rolle Pergament Papier geben, und eine große Charge des Plätzchenteig. Unter der Annahme, die frischesten Eier und Butter, wie lange kann ich erwarten, dass dieser Teig leckere Kekse zu machen, wenn im Kühlschrank aufbewahrt? Das Einfrieren ist eine zu Option, aber sie sind weniger wahrscheinlich, dass es tatsächlich verwenden, wenn sie vor weit genug zu glauben, es zu auftauen. (BTW, ist es ein großes Rezept.)
Das Rezept ist in der Verbindung, sondern nur für den Fall des Link stirbt, die Zutaten sind:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Stick (½ Tasse) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur
- ½ Tasse cremige Erdnussbutter
- ½ Tasse Zucker
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Ei
- ½ Tasse Haferflocken
- 1 Tasse halbsüß Schokoladenstückchen
Substitution Ideen, Kühlschrank Leben könnte verlängern sind mehr als willkommen.
Da diese Drop-Cookies sind, ist der beste Ansatz, sie in einzelne Cookie Abschnitte Teil, und auf einem Blatt-Fach einfrieren. Sobald fest gefroren ist, können sie in eine zip zurück bewegt werden oder andere bequeme Lagerbehälter.
Sie müssen nicht um aufgetaut werden, um zu backen, so sind sie immer noch sehr bequem. Einfach legen sie auf einem Tablett ausgefroren, und backen.
Es wird eine Minute oder zwei länger als die reguläre nicht gefrorene Zeit in Anspruch nehmen. Es könnte hilfreich sein, um die Temperatur von 25 F fallen zu lassen oder so, aber es soll nicht wirklich notwendig sein.
Das eigentliche Problem mit dem Teig hält, ist nicht nur die Lebensmittelsicherheit (Sie 2-3 Tage gegeben rohe Eier als die verderbliche Zutat bekommen sollen); dies nicht gibt Ihnen ein sehr großes Fenster. Essen Veröffentlichung legt nahe, 3-5 Tage.