Wie machen nurungji
Nurungji Brei ist ideal für kalten und tristen Wintertag oder noch besser für die Krankheitstag im Bett verbracht. Sie können es auf dem Herd lassen und eine Stunde darauf zurückkommen oder so später. So stellen Sie sicher, dass Sie den Brenner auf niedrig halten.
Es gibt keine genauen Messungen nurungji machen. verbreiten nur eine dünne Schicht aus Reis in eine Pfanne aus rostfreiem Stahl und kochen Sie es bei schwacher Hitze. Im Laufe der Zeit wird der Reis braun und von den Rändern ziehen beginnen weg. Sie können es lassen, bis alle der Reis braun geworden ist, oder bis zum Boden und die Seiten sind braun. Ich ließ mich für etwa 45 Minuten.
Um den Brei zu machen, kochen die nurungji mit Wasser. Oder Sie können eine Abkürzung nehmen und es nur für ein paar Minuten in heißem Wasser einweichen. Wenn Sie bereit sind zu essen, Hitze und zum Kochen bringen. Die Reiskörner sollten weich sein, aber immer noch halten ihre individuelle Form. Nicht mit Salz oder Pfeffer. Nurungji Brei wird mit anderen Beilagen gegessen. Morgen werde ich mit Ihnen teilen, welche Arten von Beilagen man essen konnte es mit!
Reader-Interaktionen
ist nicht jook corean nicht chinesisch?
Wie auch immer, ich looove nurungji es mich an den Winter in Corea mit meiner Mutter erinnert. Wir kauften auch eine jener nurungji Entscheidungsträger, die sie in kleine Scheiben formen. hahaha, aber ich glaube nicht, dass wir es je nach Gebrauch wie das dritte Mal ... HAHA. yum
Dies ist eines meiner liebsten Dinge in der Welt. Meine Mutter verwendet, um unseren Reis in einem Reiskocher zu kochen. Und manchmal, wenn sie ein wenig Reis in den Topf auf der linken Seite „warm“, es würde sich alles wie diese knusprig. Ich liebte es reißen nur Stücke aus dem Topf mit den Fingern zu essen. Besser als Kartoffelchips!
Wow, das ist interessant. Ich habe es zu versuchen.
Jook ist aus der chinesischen Sprache abgeleitet und asiatischen Kulturen alle in irgendeiner Form ähnlich Reisbrei Schale haben (Google „Reisbrei“).
Ich liebe Reisbrei und ich liebe die knusprige goldbraune Kruste von Reis, die am Boden einer Schüssel Dolsot bibimbap bildet. Ist das nurungji auch oder ist es technisch etwas anderes? Liebe die Bilder und lieben den Blog! =)
Vielen Dank für die Info ... jetzt weiß ich, wie nurungji vorzubereiten ... ich nur die eine an der Unterseite meines Kochen gegessen. # 128578; Wirklich wie es wirklich.