Wie macht man Christmas pudding - Best und einfache Rezepte für die traditionellen festlichen PUD - Spiegel
Nehmen Sie Rindertalg, Gewürze, getrocknete Früchte und Alkohol und Sie erhalten die ultimative festliche Essen - Weihnachtspudding.
Das jährliche aufrühren Sonntag ist die Zeit, Rühren zu erhalten und Ihren eigenen Weihnachtspudding zu machen. Aber es ist nicht zu spät, einen Sturm zu starten Vermischung.
Die Worte sollen Kirchgänger erinnern, ihr Plumpudding zu starten Schüren so es an der Zeit vor Weihnachten, um zu reifen hat.
Es ist entworfen, um eine kommunale Angelegenheit zu sein, wo die ganze Familie und auch Freunde können bei der Herstellung eines Pudding einlassen. Haben Sie keine Angst, wenn Sie das Datum verpasst haben, weil Waitrose ein Rezept von einfachen Schritten zu einem perfekten Christmas Pudding bekommen haben.
Christmas Pudding (Bild: Getty Images)
Die Idee ist für jeden etwas dabei eine Wendung zu nehmen und einen Wunsch.
Es ist so weit im Voraus von Weihnachten, weil es eine Weile dauert, die Aromen zu erhalten, um zu reifen.
Wie machen Christmas Pudding
Classic Christmas Pudding
Zubereitungszeit: 20 Minuten + Einweichen über Nacht
Kochzeit: 6 Stunden + 2 Stunden Nachheizung
Gesamtzeit: 6 Stunden 20 Minuten + über Nacht und 2 Stunden Einweichen Nachheizung
2 x 150g Packungen Waitrose Love Life Berry Mix
100g Johannisbeeren
50 g Mischschale
175ml Brandy
100g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
125g frische weiße Brotkrumen
175g dunkelbraun muscovado Zucker
½ TL gemahlener Zimt
½ TL gemahlene Muskatnuss
Abgeriebene Schale 1 Zitrone oder Orange
150g zerkleinerte Gemüse Rindertalg
1 Bramley Apfel, geschält und grob gerieben
50 g Mandeln, grob gehackt
3 mittel Waitrose britische Blacktail Free Range Eier, geschlagen
Butter, zum Einfetten
1) Die getrockneten Früchte und Mischschal in einer großen Glasschale. Gießen Sie über den Schnaps, gut mischen, abdecken und in den Kühlschrank stellen über Nacht einweichen.
2) In einer großen Schüssel mischen das Mehl, das Backpulver, Semmelbrösel, Zucker, Gewürze, Zitrusschalen, Rindertalg, Apfel und Mandeln. Rühren Sie den getränkten Obst und alle restlichen Säfte. Fügen Sie die geschlagenen Eier und rühren, bis gut gemischt.
3) Lightly Butter einer 1,2-Liter-Puddingform und legt eine Scheibe aus Backpapier in der Basis. Löffel in der Mischung, Deckel mit 2 Blatt Backpapier belegte mit einer Doppelschicht aus Folie und bindet an Ort und Stelle mit einer Schnur, einen Handgriff zum Anheben macht.
Christmas Pudding auf rotes Tuch
4) Den Pudding in einem großen Topf und gießen heißes Wasser zur Hälfte an den Seiten nach oben. Zu und Dampf für 6 Stunden, Nachfüllen mit heißem Wasser von Zeit zu Zeit.
5) Heben Sie die Puddingform aus der Pfanne und lassen Sie vollständig abkühlen lassen. Entfernen Sie die Folie und Backpapier geben und mit frischen Blättern. An einem kühlen, dunklen Ort für bis zu 6 Wochen.
6) wieder zu erwärmen, Dampf für 2 Stunden nach wie vor, bis kochend heiß, dann invertieren den Pudding auf eine große Platte zu dienen.