Wie man einen wirklich guten Salat, PopSugar Essen
Haben Sie einen ganzen Teller voll Salat Leiden? Wenn Sie feststellen, dass Ihre selbst gemachte Salate sind einfach nicht so gut wie die in Restaurants, vielleicht liegt das Problem in der Vorbereitung der Salat, die Wahl der Zutaten, oder sich der Verband. Integrieren Sie diese 10 Tricks in Ihren Salat mach Routine, und wir versprechen, werden Sie besser selbst gemachte Salate in kürzester Zeit werfen.
Bildquelle: PopSugar Fotografie
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Waschen und die Blätter gründlich trocknen
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Die meisten Menschen einfach Salat unter dem Waschbecken spülen, aber um wirklich den ganzen Schmutz raus, den Salat in einer Schüssel voll Wasser tunken und den Schmutz Massage aus. Dann mit einem Salatschleuder, um die Blätter vollständig zu trocknen, oder aber die Salatsoße wird sie nicht haften bleiben, was zu einem wässrig, fad Salat.
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Salz das Dressing
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Egal, ob es nur Öl und Essig, Salz das Dressing nach Geschmack der Salat der Geschmack zu verbessern. Viele Menschen vernachlässigen diesen Schritt, aber das ist, warum Restaurant Salate so gut schmecken - Köche Salz ihre Verbände oft. Nehmen Sie noch einen Schritt weiter und verwenden Sie eine aromatisierte Salz.
Verwenden unterschiedliche Texturen
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Wählen Sie Salat Toppings, die haben kontrastierende Texturen wie knackige Nüsse, cremiger Käse, zähe getrocknete Früchte, usw. Zum Beispiel dieser Tacosalat hat knackige Radieschen, krümelig Cotija Käse, saftige Tomaten und zähes Rindfleisch.
Erstellen Balanced Flavors
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Salat und anderer Salat hat ihre Jahreszeit, auch; daher versuchen, Gemüse der Saison zu essen. Toss in Wirsingkohl und Rosenkohl in den Wintermonaten und Butter Salat und Romaine im Frühling und Sommer.
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Messen Sie gleiche Mengen von Toppings
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Sie nicht betrogen fühlen, wenn Restaurants Sie nur ein wenig Splitter von Avocado geben oder die kleinste Prise Käse? Um einen unvergesslichen Salat zu machen, nicht knausern auf einen der Inhaltsstoffe. Versuchen Sie, gleich Messungen aller Salat Toppings zu verwenden, vor allem für klassische Salate wie der Cobb.
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Nüsse sind oft als Salat Belag verwendet, aber selten Menschen Toast ihre Mandeln, Cashew-Nüsse oder Walnüsse. Allerdings Nüsse sofort steigert ihren nussigen Geschmack und knackige Textur rösten. Denken Sie daran, sie auf Raumtemperatur abkühlen, bevor sie in einem Salat werfen.
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Experimentieren mit verschiedenen Öle und Essige
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Balsamico-Essig und Olivenöl sind verlässliche Standards, aber Schritt außerhalb der Salatsoße Box und versuchen, andere infundiert oder interessante Öle und Essige wie Avocadoöl, Walnussöl, Reisessig, Sherry-Essig oder Champagner-Essig.
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