Wie man Fondant
Was ist Fondant?
So bereiten Sie die Fondant
Tipps zum Arbeiten mit Fondant
- Fondant kann schnell austrocknen. Wenn Sie es für kurze Zeit speichern müssen, wickeln Sie es in der Plastikverpackung und speichern sie in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel.
- Für eine längere Lagerung Rolle Fondant zu einer Kugel, dann Mantel mit einem kleinen Pflanzenfett. Wickeln Sie in der Plastikverpackung, dann legen Sie den verpackten Fondant in einem luftdichten Behälter. Es kann bis zu 2 Monate auf diese Weise gespeichert werden. Nicht im Kühlschrank lagern oder einfrieren.
- Wenn Fondant zu weich oder klebrig zu rollen, kneten in einem kleinen zusätzlichen angetriebenen Zucker.
- Sie könnten für eine glatte Oberfläche und einfache Freigabe zum Auswalzen Fondant in einer Silikonmatte investieren wollen.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände sauber sind, wenn Fondant Handhabung und vermeiden Kleidung mit Fasern tragen, die Schuppen könnten.
- Wenn Sie einen Kuchen oder kleine Kuchen mit Fondant decken, decken Sie leicht mit einer Glasur oder Buttercreme Zuckerguss zunächst eine glatte Oberfläche zu schaffen.
Wie man Tint Fondant
Ein Spektrum von Farben ist in pasten Stil Lebensmittelfarbe zur Verfügung. Der Vorteil der Pastenlebensmittelfarbe mit Fondant zu färben ist, dass die Farbe nicht verdünnt werden, wenn Sie es mit dem weißen Fondant mischen. Sie können die Farben als verpackte verwenden oder kombinieren Sie benutzerdefinierte Farben zu erstellen. Paste Lebensmittelfarben sind bei Hobby und Handwerk Handel erhältlich.
Tipp: Tragen Sie Plastikhandschuhe verfärben Ihre Hände zu vermeiden. Wenn Sie verschiedene Farben verwenden, werden Sie haben wollen
mehrere Paare von Handschuhen.
Wie man Flavor Fondant
Anstelle von Vanille in dem obigen Rezept, rühren in ein paar Tropfen Ihres Lieblingsaroma, wie Mandel-, Zitronen- oder Orangenextrakt enthalten.
Wie ausrollen Fondant