Wie man Halayang Ube Lila Yam Jam machen - Asian In Amerika
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Die Hochsaison ist lila Yam ist in den letzten Monaten des Jahres. Ich habe gute Erinnerungen an Halayang Ube als Geschenke während der Ferien gegeben. Als Kind habe ich mich auf die große Masse von lila, glatt glänzend, schwer und himmlischen Marmelade zu suchen, die wie eine dicke Paste sah, auf einem großen Korb in Bananenblättern umhüllt und zu uns nach Hause geliefert.
Die beste halayang ube Ich erinnere mich war derjenige meine Eltern von Good Shepherd Convent in Baguio (eine Bergstadt in den Philippinen) gekauft. Es wurde von Nonnen und sonst nichts in der Welt hat sich nahe der herrlichen Süße dieser Marmelade.
Jedes Mal, wenn unsere Familie ein Glas halayang ube zurück vom Guten Hirten gebracht, kann ich nicht vergessen, wie wir alle in sie getaucht unerbittlich. Die Milch wie cremige Geschmack des ube war mein Nirwana. Es konnte nicht von einer anderen schuldig Nachsicht ersetzt werden - nicht Erdnussbutter, Nutella, Cookie Butter, keines diesen könnte das verrückt, süchtig Gefühl passen bekamen wir alle, wenn wir ein Glas ube jalaya im Hause hatten.
Wie isst man halayang ube? Sobald Sie ein Glas zu sehen, ist es selbsterklärend. Keine Notwendigkeit für jemanden, den Sie zu drängen, um einige zu haben. Stare am großen Glas üppigen dunkellila, dicke Marmelade nach unten. Nehmen Sie einen großen Löffel und tauchen sie in das Blumenartigen duftend Marmelade. Einbetten der Löffel in die weiche, dicke Paste. Aushöhlen einen Mammut überquellende Portion, die in dem Mund passen. Genießen Sie es. Bewegen Sie Ihre Augen in Träumerei. Genießen Sie die glatte, samtige Textur. Lassen Sie die Süße mit einem Hauch von Mandel artigen Aromen Sie zu überwältigen. Spüren Sie den Kopf Andrang von der süßen Süßigkeit und Lächeln, wie Sie den ersten Preis gewonnen. Wiederholen Sie den Vorgang. Dig wieder in. Und wieder. Und wieder.
Wie man Halayang Ube machen. Lila Yam Jam
Halayang ube ist ein beliebtes Filipino Dessert aus gekochtem lila Yams. Wenn Sie das Glas ganz alleine fertig sind, versuchen Sie nicht, sich schuldig zu fühlen. Wir alle haben es getan, auch. Wenn es Sie fühlen sich besser machen, hier ist ein Rezept für hausgemachten halayang ube. Sobald in den Gläsern gekocht und gespeichert werden, sicher sein, für diese ein gutes Versteck im Kühlschrank haben. Sie werden einen Platz wollen Ihr eigenes Versteck zu halten. Es ist ube und in Filipino Häusern, das ist immer ein vom Aussterben bedrohtes Glas. Servieren Sie die ube jalaya als Dessert auf seinem eigenen. Oder legen Sie es auf der Halo-Halo Desserts, Eis, Kuchen oder auch Kuchen. Dieses Rezept wurde leicht von der ube Creme in ‚Memories of Philippine Küchen‘ von Amy Besa und Romy Dorotan (aus dem Blueberry-Ube Tart Rezepte ihres Kochbuch) gefunden angepasst. Das macht 2 Tassen halayang ube.
Zutaten
Anleitung
Graces Erdnussbutter Schokoriegel bei Hapa Mama
Linda S. dunkle Schokoladen-Whoopie Pies mit Himbeeren und Zitronenduft Cream bei Spice Box Reisen