Wie man Vietnamesischer Kaffee - Rezept für Perfektion
Erfahren Sie, wie Sie mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezepte vietnamesischen Kaffee leicht zu machen! Sie benötigen Kaffee, gezuckerte Kondensmilch, und einen vietnamesischen Kaffeefilter.
Wie man Vietnamesischer Kaffee
Ich verliebte sie in vietnamesischem Kaffee das erste Mal, dass ich in einem vietnamesischen Restaurant zu Abend gegessen. Jahre zuvor hatte ich eine präzise und sinnliche Beschreibung des vietnamesischen Kaffee in Anthony Bourdain Buch A Cook-Tour lesen. so meine Erwartung war hoch. Es war einfach wunderbar, genau wie beschrieben, und ich möchte mit Ihnen teilen, wie vietnamesischen Kaffee zu machen, so dass Sie es für sich selbst genießen können. (Sie können auch diese Vietnamesischer Kaffee Brownies!)
Wenn Sie mit vietnamesischem Kaffee nicht vertraut sind, ist es in einem einzigen Tasse Filter aus, die oben auf Ihrer Kaffeetasse ausgleicht. Sie können die Filter für etwa 5 bei einem asiatischen Supermarkt $ oder online erwerben. Für den Kaffee selbst, ich bleibe in der Regel mit Trung Nguyen Marke (Trung Nguyen Gourmet ist meine Lieblingssorte). Sie können auch Café Du Monde verwenden zu können, und in der Tat, es ist oft in asiatischen Lebensmittelgeschäften für diesen Zweck verkauft.
Vietnamesischer Kaffee wird traditionell süß mit dem Zusatz von gezuckerter Kondensmilch hergestellt. Um die volle optische Wirkung zu erhalten, verwenden Sie eine klare Glas oder eine Tasse, fügen Sie eine Schicht aus gesüßte Kondensmilch auf dem Boden, und brauen den Kaffee direkt direkt in die Tasse. Sobald gebraut, der Kaffee und die gezuckerte Kondensmilch zusammen gewirbelt. Sie können es heiß trinken, natürlich, oder Sie können die Mischung direkt über ein großes Glas Eis gießen zu vereisten vietnamesischen Kaffee zu machen.
Wie man Vietnamesischer Kaffee
Eine der großen Freuden in meinem Leben ist eine Nachmittag Tasse vietnamesischen Kaffee. Hergestellt heiß oder vereist ist dieses köstliche Getränk die kostengünstige Anschaffung eines speziellen Kaffeefilter wert.