Wie man Wali Wa Nazi kochen
Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte. Wali wa Nazi / Kokos-Reis ist einfach köstlich ... so süchtig. Sobald Sie Kokosnuss Reis essen, wollen Sie nie wieder normalen weißen Reis essen! Vertrauen Sie mir. # 128578 ;. Der Reis hat außergewöhnliche Gefühl des natürlichen Kokosgeschmack. Kokosreis ist ein einfaches Gericht mit Reis, Gewürzen und Kokosmilch zu machen. Das Erstaunliche ist, über Wali wa Nazi / Kokosreis ist die Tatsache, dass es seinen leckeren Kokosgeschmack behält auch nach verschiedenen Gewürzen hinzufügen. In diesem Rezept werde ich Ihnen zeigen, wie einfach Wali wa Nazi / Kokosreis die kenianische Art kochen # 128521;
Wali Wa Nazi ist cremig und reich Begleitung zu Huhn, Fisch, Curry oder ein Fleisch. Die Kokosmilch ich in diesem Rezept verwendet hausgemachte ist (Ich liebe es, auf diese Weise) # 128521 ;. Es ist in Ordnung, in Dosen Kokosmilch zu verwenden, aber, wenn in Dosen ungesüßte Kokosmilch verwenden, erinnert die Dose gut vor dem Öffnen zu schütteln. Teilen Sie den Inhalt der Dose in zwei Teile und fügen Sie genug heißes Wasser zu zwei Tassen zu machen. Die erste Tasse Kokosmilch sollte dick und die zweite dünn sein.
Wenn Sie selbst gemachten Kokosmilch zu verwenden, wie ich lieben würden, na ja, das ist, wie Sie Kokosmilch machen (maziwa ya nazi) zu Hause.
Zutaten
2 Tassen Parboiled Reis
4 Tassen Kokosmilch (2 Tassen dick und 2 Tassen dünn)
Salz nach Geschmack
Richtungen
1. Bringen Sie dünnen Kokosmilch in der Nähe in einem Koch Topf zum Kochen bringen.
2. Fügen Sie den Reis und Salz. Kochen Sie für ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren. Reduzieren Sie die Hitze auf sehr gering.
3 .. Fügen Sie die dicke Kokosmilch und weiterhin für weitere fünf Minuten gerührt, während die Mischung köchelt.
4. Decken Sie den festen Reis. Bitte stellen Sie sicher, dass das Feuer so gering wie möglich ist. Sie wollen nicht Ihren Reis verbrennen. Lassen Sie es für 20 bis 25 Minuten dämpfen.
5. Servieren Wali wa Nazi / Kokos-Reis mit Fleisch-Eintopf, Fischeintopf, samaki wa Kupaka oder jede Curry-Gericht.
