Ein gemischter Gemüse-Curry wird immer nahrhaft sein, weil das gesunden Gemüses, die in ihn zu gehen. Dieses Rezept ist eine Jain Version davon, was bedeutet, es ohne Zwiebeln oder Knoblauch vorbereitet ist. Das bedeutet nicht, dieses Rezept fad sein wird, ist es infact voller Geschmack aus dem Gemüse und anderen ausgewählten Gewürzen. Die Tomatensauce in diesem Rezept wird mit Schwarzbrot verdickt. Sie können essen, diese schnell und einfach rein vegetarischen gemischten Gemüse-Curry mit etwas von Rotis zu Reis.
Weitere Rezepte zu gemischten Gemüse Curry Kasse Batata Lied zusammen. Aloo Matar. Achari Aloo. Baby-Kartoffeln in pikanter Joghurt-Soße. Sie können auch mehr Hauptgericht Vegetarische Rezepte wie Bhendi Masala finden. Kadai Gobhi Methi Palak. Bajra Pongal. Palak Chole.
Zubereitungszeit: 11-15 Minuten
Kochzeit: 11-15 Minuten
Niveau des Kochens: Moderate
Zutaten für gemischtes Gemüse Curry-Rezept
Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten und in Wasser 2 Medium getränkt
Karotten in kleine Würfel geschnitten 1 mittlere
Geschälten Erbsen 1/4 Tasse
Öl 2 EL
Kümmel 1/2 Teelöffel
Salz nach Geschmack
Kurkuma Pulver 1/4 Teelöffel
Paneer (Quark) 50 g
Brown Brotscheiben 3
Korianderpulver 1 Esslöffel
Red Chilipulver 1/2 Teelöffel
Ingwerpaste 1 EL
Tomatenpüree 1/4 Tasse
Erhitzen Sie das Öl in einer nicht-Stick Pfanne geben, Kümmel. Wenn die Samen beginnen, Farbe zu ändern, fügen Sie Kartoffeln, Karotten, Salz und Kurkuma Pulver und gut mischen. Decke und kocht.
Schneiden Sie Paneer in kleine Würfel schneiden. Grob Träne braun Brotscheiben und schleifen feine Krümel zu machen. Korianderpulver, rot chillli Pulver, Ingwerpaste und 1 Tasse Wasser zum Gemüse und mischen.
Zu und weiterhin für 2-3 Minuten kochen oder bis das Gemüse fast fertig ist.
In grüne Erbsen, Paneer, Tomatenmark und Paniermehl und gut mischen. Zu und bei schwacher Hitze kochen, bis das Gemüse vollständig fertig ist.
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