Wie Pikante Gemüse Pulao zu machen, Delishably
Ausbeuten: Bedienen vier Personen
Zutaten für die Herstellung Pikante Gemüse Pulao
- 3 mittelgroße Schalen gekochter Reis, benutzen ich Basmati-Reis oder Sie können auch anderen aromatischen Langkornreis verwenden.
- stattdessen ein Hand voll frische oder gefrorene Erbsen, benutzte ich frische Hyazinthe Bohnen
- 1/4 Tasse Karotte, gewürfelt
- 1/4 Tasse Französisch Bohnen, geschnitten in Längsrichtung in 1 cm große Stücke.
- 1/4 Tasse Blumenkohlröschen, gewürfelt zu formen
- 1 Tasse julienned Zwiebel, in Öl frittiert, für die pulao und zum Garnieren
- 3-4 Knoblauchzehen, für die Paste
- 1 inch Ingwer, in Stücke geschnitten, für die Paste
- 1 TL Kümmel, für die Paste
- 2 TL Koriandersamen, für die Paste
- 1 tsp garam masala Pulver, für die Paste
- 1 1/2 TL kashmiri Chili-Flocken oder 4 Paprikas, für die Paste
- 1 / 2cup gehackte Koriander, Für das pulao und zum Garnieren
- 2 TL Ghee, für den pulao
- Salz nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung und Bilder für die Herstellung der würzige Gemüse Pulao
Einige wichtige Tipps
1. Wenn Sie frische oder gefrorene Erbsen verwenden, sie in der Ghee anbraten, bevor die Masala Paste hinzugefügt wird. Keine Notwendigkeit zu kochen sie vor der Zugabe.
2. Verwenden Sie frische Erbsen oder frische Hyazinthe Bohnen.
3. Sie können Garam Masala Pulver und kashmiri roten Chili-Pulver aus dem nahe gelegenen indischen Speicher kaufen.
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Erster Schritt: Halten Sie die Zutaten bereit
Schritt zwei: Grind die Zutaten gemäß den Anweisungen um eine glatte Paste zu machen.
Schritt drei: Erden Masala Paste
Schritt vier: Rühren garen diese Masala Paste in Ghee für ein paar Minuten oder bis es beginnt Öl an den Rand zu verlassen.
Schritt fünf: par gekochtes Gemüse. Weiter rühren-Kochen auf kleiner Flamme für 2 Minuten.
Schritt sechs: In gekochten Reis und Bohnen. Vorsichtig mischen.
Schritt sieben: Mix 3 / 4. Teil von gebratenen Zwiebeln juliennes und gehackte Koriander zum pulao
Schritt acht: Würzige Gemüse pulao ist bereit zu essen. Servieren mit den restlichen Röstzwiebeln garniert und gehackten Koriander. Genießen Sie den Geschmack!