Wie Ponzusauce zu machen, kann enthalten Nüsse
Ich liebe Ponzusauce die als gyoza Dip-Sauce verwendet wird, aber Ich mag mit auf alles andere aus Nudeln Fleisch. Der Knoblauch und tanginess geht wirklich gut zusammen. Also habe ich versucht, meine eigenen zu machen, die ziemlich gut im Geschmack mit Knoblauch, Sojasauce, Zucker, Wasser und weißen Essig. Der weiße Essig schien nicht richtig vor allem mit der Menge der Soße, die ich benutze. Ich habe nicht die Sauce mit meinem Essen verwenden, verwende ich Essen mit meiner Sauce.
Also, wenn ich nach Hause kam, versuchte ich die Soße zu machen. Nach ein paar Versuchen habe ich es endlich richtig und schmeckt wie die Ponzusauce Sie von japanischen Tapas-Restaurants bekommen. Ich erkannte auch, dass, wenn sie sich zu eigen gemacht, must've sie es stark erweitert, da ein wenig geht ein langer Weg.
Also hier sind die Zutaten - fein zerkleinerte frischer Knoblauch, Zitronensaft, Dashi, Prise Zucker, Reisessig (optional), und Sojasauce. Es gibt keine Messungen, weil es vollständig sein sollte, um zu schmecken. Fügen Sie mehr Sojasauce für saltyness, Squeeze Zitrone schwieriger für mehr Zing. Nun, Sie bekommen es.
Dashi ist ein Fischbestand kann aber in kleinen Pellets kommen. Es gibt japanische Nahrung, die Art von Geschmack japanesey. Zum Beispiel liebe ich Miso-Suppe und wenn ich es zu Hause mit echten Misopaste zu machen versucht, es schmeckt einfach nicht das gleiche. Bis Sie Dashi hinzufügen und plötzlich, es schmeckt genauso wie die Restaurants. Es ist auch mit MSG geschnürt, weil es kann man Durst danach machen.
Wie auch immer, also hier ist das, was ich getan habe, um die Ponzusauce zu machen.
