Der Cheeseburger Eggsplosion, ein Burger mit einem Spiegelei-Center, Ernst Eats
[Fotos: J. Kenji Lopez-Alt]
Ich habe immer gedacht, dass es nicht genug Eier gekocht-in-Loch-Gerichte. Mit dem Käse Eggsplosion Gegrilltes -Das ein gegrilltes Käsesandwich aus zwei Scheiben Brot ist mit Löchern ausgeschnitten und eine in der Mitte Spiegelei eines jeden-I verdoppelte mein persönliches Repertoire.
Heute fügen wir noch eine weitere auf der Liste, und es ist ein ziemlich genial ein.
Meine Damen und Herren, Burger Liebhaber aller Formen und Größen, präsentiere ich Ihnen die Cheeseburger Eggsplosion.
Wenn alles gut geht, wird das Eiweiß durch gekocht, aber das Eigelb bleibt wie flüssiges Gold schön weich. Einmal gekocht, es sieht aus wie eine normale Burger von außen, das heißt, Sie geheime Ei-basierte hinterhältige Angriffe starten können, wie folgt aus:
Achten Sie auf Ihr Hemd, Adam!
Und das Beste Teil? Nach dem Schneiden des Kreisschnittes für das Ei aus (habe ich eine kleine Tasse, es zu tun), beenden Sie mit zwei Schiebern großen Burger Pasteten auf. Wenn Sie wirklich hardcore sein wollen, nehme ich Ihnen einige Wachteleier kaufen konnte, schneiden einige Löcher in den kleinen Pasteten aus und gehen alle iterative auf diesen Prozess. Wir gingen tatsächlich auf einer langen, vergeblichen Suche nach Wachtelei in der Stadt zu finden (kann es wirklich so schwer sein?) Und kamen mit leeren Händen, und so hatten wir nur mit dem Miniatur-Burger begnügen. Die Art Leute im Weißen Schloss auf der Straße waren glücklich, uns einige zu verkaufen „Hamburger, halten Sie das Fleisch, halten Sie die Zwiebeln, bitte.“
Klicken Sie sich durch die Diashow am oberen Rand der Seite für eine Schritt-für-Schritt-Anleitung des Kochprozesses.
Alles was Sie brauchen ist die wichtigste Mahlzeit des Tages köstlich.