Essen Sie leben lernen - Einfache vegetarische Rezepte, eine Zutat zu einem Zeitpunkt,
Ein einfaches, gesundes Frühstück backen, die zusammen schnell kommt und füllen Ihr Haus mit dem warmen Duft von Hafer und Beeren.
Jungs, es ist sonnig! Ich bin in Holland und die Sonne hat sich in den letzten 3 Tage wurden glänzend, was einen Rekord für diesen Ort sein muss. Wenn es drizzly und grau, meine Morgenroutine beinhaltet in meiner übergroßen geschwollenen North Face Jacke eine warme Schüssel Haferflocken essen, während ich für den Kühler warte mir zu booten und auftauen. Aber jetzt, wo es sonnig, hat sich alles verändert! Sunny = Beeren und Glück und meine North Face vor dem 9. und Energie zur Herstellung eines Frühstücks schicker als Haferflocken auszuziehen. Und so wurde dieser Berry Bulgur Frühstück Bake geboren.
Ich entdeckte nur Bulgur letzte Woche aber Golly gee ist es ein Spaß Essen. Es hat Ähnlichkeit mit der Textur von Quinoa, aber es ist aus Weizen und kocht sooo viel schneller. Und weil es eine Menge von der Kleie und Keime des Weizenkorns enthält, das eine Menge gesunder Sachen geht für sie zu bekommen. Und es gibt nichts Besseres als ein Frühstück, das minimalen Aufwand / Geschirr nimmt und packt einen gesunden Punsch, amiright?
Und auch, wie spannend ist diese. Ich habe mein erstes Video! Mit enormer Hilfe vom Freund-Tulpe-Mann, der selbstlos seine Hände, als Modelle angeboten, setzten wir diese Berry Bulgur Frühstück Bake auf dem großen Bildschirm. Hör zu!
Berry Bulgur Frühstück Bake
Ein einfaches, gesundes Frühstück backen, die zusammen schnell kommt und füllen Ihr Haus mit dem warmen Duft von Hafer und Beeren.
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 45 Minuten
Gesamtspielzeit 55 Minuten
Kalorien 154 kcal
Autor Live-Essen Lernen
Zutaten
- 1 EL Butter oder geschmacklos Öl 14 g
- 3 reife Bananen in Scheiben geschnitten
- 2 ½ Becher eingefroren oder aufgetaut 1 ½ Becher gemischte Beeren 12 Unzen, 340 g
- ½ Tasse fein oder Medium grind Bulgur 94 g
- ½ Tasse Haferflocken 67 g
- 3 Tbsp brauner Zucker 25 g
- ¼ Teelöffel Salz 1,5 g
- 1 Teelöffel Zimt 2,6 g
- 2 Tassen Milch 473 ml, je nachdem, welche Sorte Sie bevorzugen
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt 5 ml
- ½ Tasse Kokosflocken 20 g, optional
Anleitung
Wärme Butter oder Öl bei mittlerer / hohen Hitze in einer gusseisernen Pfanne (wenn möglich) oder große Bratpfanne.
In Scheiben geschnitten Bananen und kochen ca. 3 Minuten auf jeder Seite, bis Bananen braun beginnen und karamellisieren. Vom Herd nehmen.
Wenn Sie eine Pfanne aus Gusseisen haben, werden wir dieses Recht in der Pfanne backen. Wenn Sie dies nicht tun, Fett eine mittelgroße Backform und übertragen Bananen in die Schüssel. Schicht gleichmäßig aufgetaut Beeren auf die Bananen.
In einer separaten Schüssel mischen Bulgur, Hafer, brauner Zucker, Salz und Zimt. Gießen Sie gleichmäßig über Beeren.
In einer separaten Schüssel mischen Milch, Eier und Vanille. Gießen Sie langsam gleichmäßig über Bulgur Mischung. *
Streuen Sie Kokosflocken über oben.
Backen bei 375 Grad F (190 C) für 45 bis 60 Minuten, bis oben leicht gebräunt wird.
Genießen Sie warm oder kalt, beträufelt mit Honig oder garniert mit einem Klacks griechischen Joghurt und frischen Beeren.
Alternativ * können Sie tauschen die Schritte 4 und 5 haben die Körner auf der Unterseite und Obst an der Spitze, wie ich in diesem Video haben. Er sorgt für eine buntere backen!
Berry Bulgur Frühstück Bake