Genießen Sie Indian Food Prasadacha Shira
Dies ist die shira, die für Satyanarayan Prasad vorbereitet. Aber es verwirrt mich immer, dass alle Zutaten in 1 1/4 Messung erforderlich sind. Um nun für Grieß zu kochen, braucht es doppelte Menge an Flüssigkeit. Wie würde gleiche Menge an Flüssigkeit ausreichend sein? So verwende ich 1 1/4 Maßnahme Wasser und 1 1/4 Maß Milch.
Zur Verdeutlichung: Ein Leser - Archana stellte klar, dass für Prasadacha shira Sie immer doppelt Maß an Flüssigkeit zu. So verwendet die doppelte Menge an Milch oder Milch + Wasser-Gemisch im Vergleich zum rawa / Grieß.
Prasadacha Shira
Zutaten
1 1/4 Tasse Grieß
1 1/4 Tasse Zucker
1 1/4 Tasse ghee
1 1/4 Tassen Milch (1 + 1/4 Tasse Wasser)
1 1/4 reife Banane, gehackt
Garnierung
5 grüner Kardamom, geschält - zerquetscht
paar Fäden Safran (optional)
Methode
1. Wärme Löffel Ghee / Butterschmalz. Fry Bananenstücke und beiseite stellen.
2. Wärme verbleibenden Ghee.
3. Geröstete Grieß auf kleiner Flamme.
4. Wärme Milch, Wasser und Zucker - in einem separaten Behälter - bis es zum Kochen kommt.
5. Fügen Milchmischung zu gebratenem Grieß. Halten Sie das Rühren, bis homogene Masse gebildet wird.
6. Fügen Sie Kardamompulver, Safran - bei Verwendung und gebratene Banane Stücke. Gut mischen.
Hinweis -
1. In 2 1/2 Tassen Milch oder 1 1/4 Tasse Milch + 1 1/4 Tasse Wasser für das obige Rezept.