Indian Khana Mischgemüse Kurma (Korma) ohne Kokosnuss, Hotel Style Veg Kurma
Gemüse Kurma oder Gemüsekorma, Hotel-Stil gemischtes Gemüse kurma in Dampfkochtopf ist cremig, aromatisch, beliebtes südindischen gewürzt Curry oder als Beilage mit parotta, poori Chapathi oder sogar mit idli. Dosa. idiyapaam, appam, Sorte Reis es zusammen so gut paaren wird. Dieses kurma ist Hotel Stil kurma einzige Unterschied ist, ich nicht Kokosnuss in dieser Version verwendet haben also, wenn Sie nicht wollen, Kokosnuss Lager haben und noch jetzt einige kurma, damit Sie wissen, was zu tun ist.
Beliebte südindischen Gemüse Kurma (Korma) hergestellt, ohne Kokos zu verwenden.
Zutaten:
- 1/2 Cup - Getrocknete Erbsen oder gefrorene Erbsen
- 1 Large - Zwiebel
- 1 Large - Kartoffel
- 1 Large - Carrot
- 12 - Bohnen
- 1/2 Cup - Blumenkohlröschen
- 1 Large - Tomate
- 3 - Grüne Paprikas
- 1 Sprig - Curryblätter
- 1/2 TL - Red Chili-Pulver
- 1/2 TL - Koriandersamen Pulver
- 1/4 TL - Kurkuma
- 2 TL - Ingwer-Knoblauch-Paste
- 2 Tassen - Wasser
- Nach Geschmack - Salz
- 2 EL - gehackter Koriander Blätter Temper
- 2 EL - Öl
- 1/2 TL - Senfsamen
- 1/2 TL - Kümmel
- 1 Zoll - Zimt
- 1 - Lorbeerblatt
- 2 - Gewürznelken
- 1 - Grüner Kardamom zu mahlen
- 10 - Cashew-Nüsse
- 1/2 EL - White Sesam
- 1 - Gewürznelken
- 1 - Grüner Kardamom
- 1 Zoll - Zimt
- 1 TL - Mohn (Ich habe nicht verwenden)
- 1 TL - geröstete Gram Dal / Pottukadalai
- 1/2 TL - Fenchelsamen
Notizen
- Sie können frische, gefrorene Erbsen oder getrocknete Erbsen verwenden nur für mindestens 2 Stunden einweichen, bevor Sie.
- Sie können alle Gemüse Ihrer Wahl verwenden, nur nicht unter Druck zu lange kochen Gemüse Brei.
- Wenn Sie nicht Mohn haben, ist es in Ordnung.
- Verwenden Sie nur 1 TL geröstete Gram Dal (Pottukadalai), wenn Sie mehr kurma Geschmack verwenden wird sich ändern.
Köstliche Veg Kurma (Korma) arbeitet Beilage mit vielen Dingen.
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