Knoblauch Chili Hot Sauce Rezept, Sriracha Hot Sauce
Unser unkonventionelles Feiertagsgeschenk unsere hausgemachte heiße Soße und kim chi gibt. Chili und Gewürzen ist alles schön für alle unsere Lebensmittel Freunde. Sie begrüßen immer unser wenig Würze verpackt Gläser mit offenen Armen, und wir sind immer wieder begeistert, die verschiedenen Kinder auf dem Block sein, um etwas vorbei anderes als Süßigkeiten.
Saison-, ist, dass unser Chili Saucen immer auf ein perfektes Timing. Während Ende Herbst sind unsere Paprikas alle reif und bereit, mit einer ganzen Menge von Knoblauch gedünstet werden. Es ist eine aufregende Saison frische Chilis zu ernten und sie für die Urlaub Schenken Saison Konserven.
Hausgemachte Chili Knoblauch Hot Sauce ist immer so wunderbar, weil der helle, frische Pop Würzt nicht dupliziert werden kann von einem Speicher Flasche gekauft. Sobald Sie Ihre eigene Knoblauch Chili-Sauce zu Hause machen, dann ist es eine fesselnde Gewohnheit, die aufgeben schwer. Der pulsierende, off-the-Rebe Geschmack ist zweifellos grandios.
Dieses Rezept wird von unseren bisherigen hausgemachten sriracha heiße Soße recip e angepasst. Alles, was wir taten, war mehr gebratener Knoblauch aufaddieren 5 knotches den Geschmack Stufe zu nehmen. Aber wenn Sie einen Knoblauch Unhold und wollen mehr Pop in die heiße Soße hinzufügen, fügen Sie einfach so viel Knoblauch, wie Sie behandeln möchten.
Wir gingen ein wenig über Bord und machte es ein wenig zu scharf. Puh! Es hat ein bisschen weh, aber das Brennen war gut. Sie können es auf Ihre Würze Toleranzniveau anzupassen!
- Diane und Todd
Garlicky Chili Hot Sauce Rezept
Gesamtspielzeit: 20 Minuten
Angepasst von unserem hausgemachten sriracha Rezepte. Diese Version hat das wunderbare Aroma von gebratenem Knoblauch. Die Kombination von Gewürzen und warmen duftenden Knoblauch ist süchtig. Wie bei jeder heißen Soße, passen Sie dieses Rezept auf Ihre Wärme und Knoblauch Toleranz.
Zutaten:
- 1 c gehackte Chilischoten (etwa 100 Gramm). * Für eine milde heiße Soße, mit weniger Paprikas starten
- 3 T Pflanzenöl
- 2 Köpfe von Knoblauch (gemahlen oder fein zerkleinert)
- 3 Schalotten, mittlere Größe (fein zerkleinert)
- 2 - 8 oz. (1- oder 15 Unzen) kann Tomatensoße
- 4 T Reisessig
- 3 T Zucker
- 1 T Fischsauce (dies ist ein wichtiger Bestandteil für die wunderbaren Geschmack, bitte nicht überspringen)
Richtungen:
- Spülen, sauber und entfernen Stiele der Chilis. Trocken tupfen mit einem Papiertuch.
- Das Tragen von Gummihandschuh, Hackfleisch Chilischoten. Je kleiner der Schnitt, desto glatte Ihre endgültige Sauce wird. Oder Sie können einfach lassen sie für einen mehr würzigen Bissen und größere Textur klein gehackt.
- In mittlerem Topf Öl erhitzt dann gehackten Knoblauch und Schalotten hinzufügen. Bei mittlerer Hitze braten Knoblauch und Schalotten für etwa 1 Minute oder bis hellbraun und duftend. Fry der Knoblauch und Schalotten genug, so dass sie sich knusprig, aber nicht verbrannt. (Nicht brennen Sie Ihren Knoblauch!)
- Tomatensauce und Hackfleisch Chilischoten. Lassen Sie die Sauce kommen zu einem Simmer dann niedriger Hitze auf einem niedrigen simmer zu halten. In Fischsauce, Essig und Zucker. Gut mischen.
- Nach ca. 5 Minuten den Knoblauch Hot Sauce köchelt. Dies wird brechen die Chilischoten nach unten und erweichen sie die glatte Konsistenz zu schaffen.
- Entfernen Sie heiße Soße aus Hitze und vollständig abkühlen lassen.
- Bringen Sie heiße Soße Sauce Mixer und Mischung bis glatt oder bis die meisten der Chili-Pfeffer Haut und Samen brechen Down- vorzugsweise auf der „verflüssigen“ -Modus.
- Probieren Sie die heiße Soße, um die heiße Soße nach Ihren Wünschen anpassen.
- Fügen Sie mehr Zucker, Essig oder Wasser. Mischen Sie ein letztes Mal bis glatt. Gießen Sie in sauberes, luftdichtes Glas und im Kühlschrank lagern. Innerhalb von ca. 1 Woche.
In Verbindung stehende Rezepte - Stories:
Ich liebe immer Ihre Fotos, aber diese sind besonders beeindruckend. Da ich in Fairbanks leben, müssen Alaska ich dieses Rezept für den nächsten Herbst speichern. Ich wachse immer Paprikas in unserem Gewächshaus, weil sie so hübsch aussehen. Jede fallen Ich ernte basketloads und bin nie sicher, was mit ihnen zu tun alle. Ich pflanzte im vergangenen Herbst Knoblauch zum ersten Mal. Das ist etwas zu freuen uns auf sicher.
Frohe Feiertage zu Ihnen beiden. Ich liebe, dass Sie die heißen Sachen als Geschenke weggeben. Ich habe sooo viele Süßigkeiten in letzter Zeit gesehen, dass ich an Gewicht gewonnen haben, nur durch Blick auf sie! Ich würde viel lieber würzig oder pikant Würze bekommen. Ich sage immer, desto heißer, desto besser! Nur mehr Nahrung hinzuzufügen. # 128578;
Was für eine einzigartige Idee für Urlaub, Geschenke (im Vergleich zu den üblichen süßen Verdächtigen). Haben Sie Ihre eigene Paprika, Knoblauch und Tomaten für dieses Rezept wachsen? Ich pflanzte in diesem Jahr Knoblauch, aber Tomaten und Paprika sind ein No-go in meinem nebligen San Francisco Hinterhof.
Ich liebe Fisch-Sauce und benutze es in letzter Zeit viel - mein letzter Favorit ist Sprosse Brüssel Parboiled dann Pfanne gebraten mit Speck und einem Spritzer Fischsauce, Honig und schwarzem Pfeffer.
Weiß auf Reis-Paar
Ihr Rosenkohl klingt göttlich!
Nun, das ist etwas, Ich mag würde haben, wenn es kalt ist. Sriracha ist immer auf unserem Regal, die nur fav. scharfe Soße. Ich bin sicher, würden diese machen, aber ohne die Fischsauce. Liebe, die rot auf grau.