Knusprige Cheeselings Rezept - Kid - s Lieblings-Snack
Cheeselings sind lecker Cracker. Es kann ein Haus gemacht werden und diente als Snack für Kinder. Der Schritt für Schritt nachvollziehen, knusprigen Teezeit Snack ist wie folgt. Spüren Sie den Käse in jedem Bissen.
- Allzweckmehl / Maida - 3 Tassen
- Gram Mehl - 1 Tasse
- Geriebener Käse - 100 g
- Buttermilch - 1/2 Tasse
- Red Chili-Pulver - 2 TL
- Ingwer Trockenpulver - 1 TL
- Schwarzer Pfeffer Pulver - 1 TL
- Salz - 1 1/2 TL
- Milch - 1/2 Tasse
- Öl - zu frittieren
- In einer Rührschüssel, fügt maida, Gramm Mehl, geriebenen Käse, rote Chilipulver, Ingwer Trockenpulver, schwarzes Pfefferpulver und Salz.
- In warmes Öl, Buttermilch und Milch zu. Fügen Sie Milch nach und nach.
- Kneten sie zu einem steifen Teig. Der Teig Konsistenz sollte wie poori Teig sein.
- Lassen Sie es für 30 Minuten ruhen.
- Rollen einen kleinen Teil der Teig mit einem Nudelholz.
- Schneiden Sie den Teig in einer Diamantform.
- Öl in einer kadai.
- Frittiert die Rautenform Teig in den Reihen.
- Fry, bis es wird leicht goldbraun auf beiden Seiten.
- Lassen Sie das überschüssige Öl auf einem Seidenpapier.
- Sobald kühlt es speichert sie in einem luftdichten Behälter.
- Das Gramm Mehl und Ingwer Trockenpulver eines desi Kontakt zu den cheeselings geben. Falls bevorzugt können sie vermieden werden.
- Es wird sich crunchier erst, nachdem es vollständig abgekühlt ist.
- Achten Sie darauf, das Öl zu frittieren heiß ist.
- Frittieren es auch auf beiden Seiten.