Palak Paneer Bhurji Rezept, wie Palak Paneer Bhurji machen
Das ist nicht viel von einem Rezept, mit Ausnahme der Austausch von Ideen. So können Sie sehr gut Ihre eigenen Gedanken investieren, um diese nach Ihrem Geschmack zu machen.
Ich habe verwendet Ingwer. Sie können mit Ingwer Knoblauchpaste ersetzen. Ich habe nicht Tomaten und Zwiebeln verwendet, wenn Sie es wünschen Sie sie verwenden können Lautstärke auf den Bhurji zu geben. Es hält auch die Bhurji feucht. Unter Verwendung der roten Chilipulver, kasuri methi, amchur, Garam Masala alle sind Ihre choices.You mit Zwiebeln, Zitrone oder roten Chiliflocken garnieren kann.
Waschen palak in Salzwasser entfernen Schmutz und Pestizidrückstände. Wenn Sie organische palak verwenden, können Sie überspringen Salz zu waschen.
Früher habe ich frisch zu Hause gemacht Paneer, können Sie Laden gekauft Paneer verwenden. Zerbröckeln und verwenden.
Küche: North Indian, Indian
Yield / Mahlzeiten: 3
Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)
- ¾ Tasse zerbröckelte paneer / Indian Hüttenkäse
- 1 Tasse verpackt fein gehackt palak / Indian Spinat
- 1 EL Zitronensaft oder ½ TL. amchur Pulver
- ½ TL. zerdrückt Ingwer oder Ingwer Knoblauch-Paste
- 1 grüner Paprika Schlitz
- ½ tsp garam masala oder Koriander und Kreuzkümmel Pulver
- 1 EL Öl
- ½ TL Kümmel
- 1 grüner Kardamom
- Prise Kurkuma
Wie das Rezept machen
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Kümmel und Kardamom und brät, bis Sie ein Aroma erhalten.
- In grünen Chili und zerdrückt Ingwer. Fry bis zum Ingwer beginnt einen angenehmen Geruch zu emittieren
- Spinat, Kurkuma, sautieren, bis der Spinat welkt ab, dauert nur 2 bis 3 Minuten.
- In Paneer, Salz, Kurkuma, Garam Masala und Zitronensaft, gut mischen.
- Decke und kocht für 2 Minuten es weich zu halten.
- Garnieren Palak Paneer mit roten Chili-Flocken oder Korianderblätter