Paruppu Vadai Rezept (ohne Zwiebeln) -Dal Vada-Parippu Vada, Padhuskitchen
Festival Kochen ist in der Regel ohne Zwiebel und Knoblauch gemacht. Da nun Festival-Saison, ich bin Entsendung paruppu vadai ohne Zwiebeln. Diese vadai mit kadalai paruppu (Channa dal) und TUR dal vorbereitet. Es kann in einer Angelegenheit von 15 Minuten hergestellt werden. Heute werden wir lernen, wie kadalai paruppu vadai nach diesem einfachen Rezept vorbereiten.
Paruppu Vada (ohne Zwiebeln) -Dal Vada
Vorbereitungszeit. 10 Minuten (ohne Einweichzeit)
Kochzeit. 10 Minuten
Bedient. 10-12 Vadas
Rezept-Kategorie. Snacks-Festival Rezepte
Rezept Küche. Südindischen Tamil-Brahmane
Autor. Padhu Sankar
Bengal Gramm / kadalai paruppu / chana dal - 3/4 Tasse
Tur dal - 1/4 Tasse
Grüne Chilischoten - 2
Red Chillies - 3
Hängt - eine großzügige Prise
Curryblätter - wenige zart diejenigen (optional)
Salz nach Geschmack
Weichen Sie beide channa dal und TUR dal für 1 Stunde. Nach 1 Stunde wurde das Wasser vollständig abfließen.
Nehmen Sie 1/4 Tasse des getränkten dal und halten Sie sie beiseite.
Grind den Rest des dal zusammen mit roten Chilischoten, grünen Chilischoten, Hängt und Salz grob.
Nun fügen Sie die 1/4 Tasse dal beiseite wir gehalten. Mischen Sie alles gut.
Machen Sie gleich große Kugeln aus dem Mix und glätten Sie es mit Ihnen Finger wie unten gezeigt. (1 Bild)
Öl in einer kadai. Um zu überprüfen, ob das Öl heiß genug ist, fallen ein wenig Teig in das Öl, wenn es unmittelbar an der Oberfläche erhöht, das Öl heiß genug, um die vadas zu braten.
Nun reduziert die Flamme bis mittel. füge 3 abgeflachte Pastetchen in das Öl. Lassen Sie es für einige Zeit kochen. Dann drehen Sie auf die andere Seite. Sobald es golden braun wird, aus dem Öl entfernen und legen Sie sie in einem Küchentuch oder Sieb das überschüssige Öl abzulassen. Paruppu vadai ist fertig.
Genießen Sie machen diese einfach, schnell und lecker paruppu vadas für diese festliche Jahreszeit.
Hinweis - Wenn Sie möchten, können 1 mittelgroße fein gehackte Zwiebeln auf den oben Teig hinzufügen.
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