Wie man Edikaikong Suppe, Efik Gemüsesuppe
Der Nigerianer edikaikong Suppe hat über die Jahre die Liste der Nigerian beliebte Suppen gekrönt wegen seiner Nährwert und einfache Zubereitung.
Diese Suppe stammt aus der efiks, die Menschen aus dem Cross River State. Der Name edikaikong übersetzt einfach „Gemüsesuppe“
Ich mache mehr von dieser Suppe als jede andere Nigerianer Suppe, nur weil es wahrscheinlich die beste Quelle für Vitamine zu mir bekannt ist.
Hier sind alle Zutaten für die Herstellung von Nigerian edikaikong Suppe, können Sie erhöhen oder verringern die Anzahl der Personen, die Sie zu füttern suchen.
Zutaten für Edikaikong
Serving 6 × 2
Auf Fischkopf (mittlere Größe)
500g Getrockneter Fisch oder gebratener Fisch
1 Tasse gemahlen oder zerstoßen Krebse
Waterleaf (10-12 Tassen)
Gerippte Kürbis (Ugwu Blatt) (6-7 Tassen)
1 Tasse Palmöl
Fleisch der Wahl (vorzugsweise sortiert Fleisch)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Maggi oder Knorr-Würfel (3-4)
1 Tasse Periwinkles (optional)
2 Löffel ofor oder achi
Halbe Tasse Zwiebeln
Hier sind die Bilder von einigen der Zutaten für edikaikong Suppe verwendet, wie ich meine Pfeffer / Krebse hämmern, wenn ich diese köstliche Suppe mache.
Wie ofe edikaikong vorzubereiten
Parboil Fleisch mit den notwendigen Zutaten, 2 Würfel Maggi, halbe Tasse Zwiebeln, Salz und anderen Gewürzen der Wahl. (Ich mag auch Küche Ruhm (Rindfleisch Würze), während parboiling Fleisch hinzufügen, aber ich bin nicht sicher, ob dieses Gewürz in anderen Ländern verfügbar ist)
Koch für 10 Minuten, dann Wasser hinzufügen und kochen, bis Fleisch 70% weicher für den Verbrauch ist, waschen Sie den trockenen Fisch und Stockfisch mit heißem Wasser zu entfernen, Sand und Verunreinigungen dann zum Kochen von Fleisch auf Feuer gegossen. (Sie können dies am Anfang hinzufügen, wenn Sie sehr trocken haben (stark) Fisch
Es ist ratsam, die Blätter gründlich vor dem Schneiden oder Scheibe vor dem Waschen zu waschen, das ist eigentlich der Hauptgrund, warum ich meine Blätter selbst zu schneiden. Sie können den geriffelten Kürbis waschen vor dem Schneiden, aber Sie werden die Wasser Blätter vor dem Waschen schneiden müssen.
Zum kochendem Fleisch in Brand; 1 Tasse von Palmöl (250 ml), dauert es viel Öl diese Suppe herzustellen. Früher habe ich über 300ml die Suppe im Video unten zu machen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kochen für 5-10 Minuten sicher, dass die ganze Kombination mit sehr wenig Spuren von Wasser kocht
Sie einfach nur lecker edikaiakong Suppe, Sie mit Nigerian Fufu, semo, Weizen, eba oder zerstoßen Yamswurzel dienen kann. Was Sie unten eine Platte aus edikaikong Suppe sowie eine Kombination von zubereitetem Weizen und semo finden.
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Hier ist ein einfaches Video
Die meisten Menschen lernen schneller mit Videos, damit wir auch ein Video auf machen Nigerian Edikaikong Suppe enthalten, werden Sie auch über alle Zutaten bei der Herstellung dieser Suppe und noch viel mehr über andere Nigerian Lebensmitteln lernen.
Ich habe dieses Video vor etwa eine Woche in meiner Küche, in der nigerianischen Küche. es gibt Ihnen eine bessere Veranschaulichung der oben geschriebenen Artikel werden Sie über alle Zutaten bei der Herstellung edikaikong Suppe sowie die bei der Herstellung der Suppe beteiligten Prozessen lernen.
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Ich bin ein Nigerianer leben in Liberia. Auch wenn ich für mehr als 35 Jahre in Liberia gelebt haben, esse ich immer noch nur Nigerianer und Ghanaer Lebensmittel Ursache war ich in Ghana geboren und geschult. Meine Frau ist Liberian aber sie hat sich die Mühe gemacht lernen viele Nigerianer Lebensmittel zu kochen. Sie können unsere Aufregung vorstellen, als wir allnigerianfoods.com entdeckt. Meine Frau ist begeistert. Es ist ein wunderbarer Schatz, vielen Dank für dieses wunderbare Geschenk. - Adonis Raji