Pinangat na Isda Rezept
Pinangat na Isda ist ein philippinischer Fischgericht. Es gibt zwei beliebte Versionen von Pinangat: die saure Version bilimbi (kamias) verwendet wird; und die Bicol Version mit gata. Dieses Rezept ist die saure Version. Pinangat na Isda ist eine der einfachen Filipino Lebensmittel, die ich essen mag.
Versuchen Sie, diese Pinangat na Isda Rezept und lassen Sie mich wissen, was Sie denken.
Pinangat Rezept
Zutaten
- 1 lb Fisch, gereinigt und gesalzen
- 8 Stück bilimbi (kamias)
- 2 mittlere Tomaten, verkeilt
- 1 Teelöffel ganze Pfefferkörner
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Wasser
Sehen Sie sich das Kochen Video:
Garverfahren
- Alternativ arrangiert die Fische, bilimbi und Tomaten in einem großen Kochtopf.
- Streuen Sie Salz und ganzen Pfeffer und gießen Sie dann in Wasser.
- Decken Sie den Kochtopf und schalten Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Aufkochen lassen.
- Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, stellen Sie die Hitze zu gering. Fahren Sie für 15 bis 20 Minuten kochen.
- Schalten Sie die Hitze und übertragen auf eine Servierplatte.
- Servieren mit gedämpftem Reis.
- Teile und genieße!
Anzahl der Portionen (Ausbeute): 4
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